Sanduiche de salame e rúcula
Ingredientes
8 fatias de pão tipo australiano;
Azeite, orégano e sal a gosto;
Requeijão cremoso para passar nos pães;
16 fatias de queijo muçarela light;
12 fatias de tomate ;
100 gramas de rúcula;
100 gramas de salame tipo italiano ou hamburguês.
Preparo
Regue as fatias de pão com um fio de azeite e grelhe levemente dos dois lados. Regue as fatias de tomate com um fio de azeite, tempere com orégano, sal e grelhe. Espalhe o requeijão nas fatias de pão, coloque fatias de salame, fatias de muçarela, fatias de tomate, a rúcula, fatias de salame, fatias de muçarela e finalize com o pão. Sirva a gosto.
Chef Abimapi