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Carboidrato: aliado dos atletas


Esse conteúdo é destina aos amantes de atividade física que se preocupam com os itens que compõe o cardápio. “Para que os exercícios sejam bem executados é necessário o consumo suficiente de alimentos fontes de carboidrato antes e depois do treino, para obter energia por meio da glicose. O carboidrato está presente em alimentos como torradas e massas”, explica Aretha Magalhães, nutricionista da Equilibrium, consultoria de nutrição da Marca Fortaleza, de Fortaleza (CE). A nutricionista explica ainda que antes do exercício o carboidrato tem a função de fornecer energia. Depois, ele exerce um papel importante na recuperação e reposição dos estoques de energia no músculo. Se o consumo de carboidrato não ocorre de forma adequada pode acarretar queda de rendimento e fadiga.

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Fonte: Revista Pense Leve