关于 Bifum
了解更多公司背景1963年，一对台湾夫妇 江坤和（Kun Ho Chiang）和江卢贵英（Kuei Ing Chiang Lu）对巴西新机会的希望是我们故事的开始。在前往巴西前，其创始人，一位前台湾布商，去了台湾著名米粉生产地区，新竹学习这项传统技术。
为了满足巴西最大都会区圣保罗地区的台湾移民和东方社区的需求，他们是比福姆公司（即采用米粉的台语发音作为公司名称）的主要消费族群。目前，公司继续保持相同的工艺和手工制造技术，其品牌已经成为产品的代名词。
"从大米磨制成细面条，从细面条造就成巴西比福姆公司（Bifum Brasil）"。
差异性
推动巴西公司走向海外的特征
巴西比福姆公司（Bifum Brasil）的名称即源自米粉（Mifen）的台式发音，因只用米和水制作，所以是100%纯米制米粉，100%的纯米线。
没有其他类型的淀粉，使米线呈波浪形、易碎、更脆，需要的烹饪时间要短得多。它的配方更接近于在中国销售的有机米粉或纯米粉。
在中国，最广泛消费的米粉类型在其成分中带有各种添加剂，这与一般方便面的 "工业 "方面相一致。此外，它们的质地光滑而结实，类似于传统的小麦制成的方便面，即更有韧性、更重。
Bifum生产的米粉和中国大多数的米粉或米线的主要区在于Bifum的米粉不含化学添加剂，以天然和有机成分为其价值的产品。
通过一丝不苟的工艺，就像工匠的工作一样，始终保证我们消费者认可的风味和质地的质量。生产严格按照规定，并通过一个内部评估委员会对生产的关键点进行审计。
能保证以高标准的卫生控制生产链，关注健康和不断培训手工制作产品的员工，详细的温度控制和在销售点展示指南。
这不是为那些只想快速消费的人准备的米粉，而是为那些也想照顾自己健康的人准备的，即使在匆忙的日常工作中。
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我们的产品
100%纯米米粉
其配方更接近于在中国畅销的有机米粉，或称纯米粉。
相关方面: 巴西比福姆粉公司（Bifum do Brasil）生产的米线（米粉），具有米线的成分，因为它只用米和水制作，所以被认为是100%纯米米粉。
生产地点: 巴西圣保罗州苏扎诺市（Suzano-SP).
Register: "本产品根据2000年3月15日第23号卫生监管局决议，免于在巴西卫生部（MS）注册。并也免于在巴西农业部（MAPA）、联邦检验局（SIF）和动物源产品检验局（DIPOA）注册。
2 年
200g
"储存在干燥和通风的地方。 避免暴露在阳光下。 请勿与卫生和清洁产品接触。 仅用于食品的运输。"
稻米和水
(*)%DV：基于2,000Kcal或8,400Kj饮食的每日参考值。根据您的能量需求，每日数值可更高或更低。 (**) DV未建立。
- 营养成分
- 每份70克（1盘）的量
- 能量值 241 千卡（Kcal）/1012 千焦（KJ） %DV 12
- 碳水化合物 54 g %VD* 18
- 蛋白质 4.7 g %DV* 6
- 总脂肪 0.7 g %DV* 1
- 饱和脂肪 0.5 g %DV* 2
- 反式脂肪 0 g %DV* 2
- 膳食纤维 0.8 g %DV* 3
- 钠 4.3 mg %DV* 0
烹饪方法（200克）： 煮沸1.5升水，关火并加入Bifum牌米粉。水化2分钟后，用冷水进行热冲击。然后沥干水分，放在一边。 根据个人的喜好准备好酱汁。 当酱汁准备好后，加入米粉并简单地搅拌。 装在大盘内或直接在个人盘里单独分装
米粉是一种粉丝式的细面条。不含麸质、鸡蛋和牛奶，因只由大米和水制成。准备工作快速而简单，它用途广泛，可与沙拉、炖菜、做成米粉汤、炒菜等各种食材结合。
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