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Dietas de baixo carboidratos não ajudam a perder peso, diz estudo

Perder peso é uma tarefa difícil, parte graças à onipresença de guloseimas e alimentos com altos níveis de gordura. Por outro lado, a mídia bombardeia a população quase que diariamente com novas dietas que prometem ser milagrosas.

Uma das tendências mais persistentes é a dieta de baixo carboidrato. A hipótese por trás disso é que comer muitos carboidratos aumenta a insulina do corpo, o que faz com que a gordura seja retira e a queima de calorias suprimida. Preste muito atenção na palavra “hipótese” da frase anterior, porque tem sido provado muito pouco sobre essa dieta para que ela seja assumida como verdade. E um novo estudo publicado no American Journal of Clinical Nutrition concluiu que esse tipo de dieta é quase completamente ineficaz.

Fonte: Climatologia Geográfica