16 de Outubro


Além de ser um dos alimentos mais antigo e consumido no mundo, trata-se também de um alimento prioritário para uma dieta balanceada e saudável, por isso, em 16 de outubro de 2000, o Dia Mundial do Pão foi instituido pela UIBC (International Union of Bakers and Bakers-Confectioners), ressaltando sua importância história e nutritiva. No Brasil, o consumo de pães é dividido em pão francês e "pão de forma", nos últimos anos o setor registrou crescimento de mais de 60%.

A ABIMAPI, comemora cada ano, promovendo e fortalecendo o consumo de Pães Industrializados no país, através de eventos, entrevistas, releases entre outras campanhas institucionais para o incentivo do consumo saudável de Pães Industrializados.

Saiba mais sobre este alimento:

O pão

Os pães industrializados são feitos de farinha de trigo, podem ser fermentados ou não e conter outros ingredientes, como sementes, castanhas e frutas secas. Atualmente há grande variedade de produtos no mercado, com diferentes texturas e formatos, desde os tradicionais aos com ingredientes funcionais.

Pães desde sempre

Uma visão panorâmica sobre o pão.

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Quebre os mitos

Quando pensamos em carboidrato, pensamos num vilão. Engano. Ele é um grande aliado da vida saudável.